Aprenda a fazer receitas práticas e saudáveis com Palmito Picado Bonduelle

Fundada há 165 anos na França, a Bonduelle, líder mundial de produtos de origem vegetal, elaborou uma receita pra quem ama palmito. Trouxemos uma receita de muffin de palmito e salaminho além de prática, é super saborosa!

Muffin de Palmito Bonduelle

Ingredientes:

½ xícara de palmito picado Bonduelle

¼ de xícara de salaminho em cubinhos

¼ de xícara de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 ¼ xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

3 ovos

½ xícara de iogurte

Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo:

1) Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

2) Em outra tigela, bata os ovos e o iogurte com um batedor de arame. Junte a mistura de farinha e misture ate incorporar. Adicione o palmito, o salaminho, o queijo e a salsinha e misture.

3) Transfira a massa para formas de muffin untadas e leve ao forno preaquecido a 180℃. Deixe até que os muffins estejam assados por dentro.

Acompanhamentos:

Combine com salada com folhas, grão de bico, rabanete, repolho roxo em tirinhas, castanha de caju, molho de mostarda, mel, azeite, ervas finas, sal e pimenta-do-reino.

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